take me for what I am.
misstag behöver inte alltid vara något negativt. lär man sig något av sina misstag är det bra. jag är helt sjukt långsinnt, men jag har bestämt mig för att förlåta, glömma & leva vidare när det gäller vissa saker. snart 2 år har gått & jag börjar sakna. det jag vill säga är att jag ska försöka återuppta den försvunna kontakten.
tänkte slänga upp dagens recept som jag blev sugen att testa på en vacker dag!
Daimcheesecake.
• 3 stycken ägg.
• 2 dl socker.
• 3 dl grädde.
• 65 g philadelfia
• 2-3 stcken daim.
• degestive-kex.
Gör så här:
1. vispa ner 3 st äggulor i skål 1.
2. vispa 3 dl grädde i skål 2.
3. vispa 3 äggvitor till ett hårt skum
(så man kan vända bunken upp&ned.
4. smula 65 g philadelfia i skål 1.
5. häll 2-3 hackade daim i skål 2.
• blanda samman allting i en & samma bunke.
• smula några degestive-kex i en form.
(ett tips är att använda en form med löstagbar
botten med bakplåtspapper i botten).
• in med den i frysen!
/Louise ♥
